昨日出した問題の答えです!!
先に答えを言いますと
正解は!?
カルボナーラです!
カロリーをら見るとカルボナーラ(800kcal)はペペロンチーノ(550kcal)とペペロンチーノの方が少ないです!!
ではなぜペペロンチーノよりカルボナーラが太りにくいのか?
「ダイエットのキモはカロリーではなく、血糖値の急上昇。
血糖値を上げる糖質を食べるなと言っているのではありません。
食べる際に、いかに血糖値を急上昇させないかが、肥満を防ぐコツなのです。
カルボナーラの場合は生クリームや卵、ベーコンなど、脂質とたんぱく質が麺を分厚くコーティングしているので、糖質の吸収が緩やかになります。
一方、ペペロンチーノはオリーブオイルでコーティングされているのみ。具が少ないため、糖質の吸収スピードが速くなってしまいます」
カルボナーラは生クリームなどにより、糖質の吸収が緩やかになるとのこと
ダイエットの知識はたくさんあった方がいいですね!!
あなたに合ったアドバイスをさせていただきます!!